تزايد فطر المحار في المنزل

لقد ولت الأيام التي يمكن العثور على الفطر فقط في الغابة. الآن ، يمكن لأي شخص لم يكن له أي علاقة بزراعته الحصول على حصاد غني. ما عليك سوى شراء المواد المناسبة ، واتباع التعليمات الخاصة بزراعة فطر المحار في المنزل والحفاظ على الظروف المثالية.

اختيار الفطر للنمو المنزل

هناك مزارع اصطناعية مع أنواع مختلفة من الفطر: ceps ، شيتاكي ، فطر البقري وغيرها. أنا أعتبر فطر المحار شائعًا ، وهو متواضع ويعطي حصادًا غنيًا. مع كيلوغرام واحد من الفطور مع نهج ماهر ، يتم الحصول على 3-4 كيلوغرام من الفطر.

السلاسل الرفيعة من جسم الفطر ، والتي تنمو منها فطر المحار ، تسمى الميكيليوم أو الميكيليوم. للبدء في النمو ، تحتاج إلى شراء كمية معينة من مزارعي الفطر ذوي الخبرة في الفطريات وينصح أن تبدأ مع كيلوغرام واحد.

مثل هذا النشاط مناسب لكل من الأطفال الذين يرغبون في قضاء بعض الوقت باهتمام واختبار أنفسهم كبستانيين ، وكذلك البالغين الذين يرغبون في الحصول على هواية جديدة. قد تكون مهتمة أيضًا بأولئك الذين يفكرون في أعمالهم الخاصة. مع زراعة ماهرا ، وربحية فطر المحار عالية جدا. يبقى اختيار طريقة لزراعة مزرعة في المستقبل.

طرق لزراعة فطر المحار

يمكنك استخدام واحدة من طريقتين: واسعة النطاق ومكثفة. إن Intensive أقرب إلى الظروف الطبيعية ويعتمد على الموسم ، على النقيض من كثافته ، بفضله يمكنك زراعة فطر المحار على مدار السنة.

يشار إلى اختلافات الطرق في الجدول.

عيوب ومزايا كل من أساليب الزراعة.

الاستعداد للنمو

بعد تحديد الطريقة ، من الضروري اتخاذ خطوات تحضيرية. اقرأ التعليمات وفهم تعقيدات العملية.

أنت الآن بحاجة لشراء mycelium:

• العثور على البائع وإجراء عملية الشراء الخاصة بك.
• الحصول على mycelium في متجر متخصص على الانترنت.

قبل الشراء ، حدد نوع الفطورة. إذا كنت تشك في جودة المنتج ، فقم أولاً بشراء كمية صغيرة لكل عينة.

إذا كان ذلك ممكنًا ، قم بفحص عبوة المنتج قبل الشراء. اقرأ بيانات المحتوى ، وانظر إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. انتبه لمظهر الفطيرة: يجب ألا يكون هناك بقع سوداء وخضراء تشير إلى وجود العفن. لن يثمر مثل هذا الفطور. الطماطم الطازجة بيضاء مع دفقة من البرتقالي والأصفر.

تتدهور العضلة بسرعة ، لذا حدد نفسك بالكيلوغرام من المنتج لأول مرة ، بحيث يكون هناك ما يكفي من الوقت لتوزيع الفطريات بشكل صحيح للزراعة. بعد الشراء ، تحقق من درجة حرارة العضلة ، يجب أن تكون 20 درجة.

ملامح النمو على جذوعها

الطريق البسيط والطويل واسع النطاق. وهو يتألف في زراعة الفطور في القنب.

1. اختر جذوعًا مناسبة: بدون قوالب وبخشب رطب (من الأفضل أن تنقع المجففة لبضعة أيام في الماء).
2. اصنع ثقوبًا في جذوع الأشجار باستخدام مثقاب ، بعمق من خمسة إلى سبعة سنتيمترات ، وصب الميكيليوم فيها وتغطيه بالطحالب. هناك طريقة أخرى: انطفأت عن الجزء العلوي من الجذع ، واجعلت فترة راحة صغيرة ، وصب أفطورة هناك ، وأعد الجزء العلوي من السجل إلى مكانه وأعده بالأظافر.
3. ضع القنب في غرفة خاصة ، ووضع فوق بعضها البعض. غطي فيلمًا كثيفًا واتركه وحده لمدة ثلاثة أشهر. الحفاظ على درجة الحرارة في حوالي 15 درجة في الداخل.
4. عندما تظهر بقع بيضاء على جذوع الأشجار ، فهذا يعني أن فطر المحار جاهز للزراعة. الوقت الأمثل لهذا هو نهاية الربيع (أوائل مايو).
5. حفر ثقوب في الأرض ، وتغطي بأوراق رطبة ووضع القنب مع فلفل في الأعلى ، وتعميق 15 سم. يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا ، لذا قم بالماء كل يوم.
6. سيكون المحصول الأول في نهاية الصيف. قم بلطف الفطر بلطف ، ولكن لا تقطعهم بسكين. لا ينبغي أن تظل شرائح الفطر في الفطور ، حتى لا تتسبب في التحلل. سوف الظروف المثلى تسمح الحصاد عدة مرات في الخريف.
7. سوف يثمر منتقي الفطر في العام المقبل ، لكنه يحتاج إلى الحماية من الصقيع من خلال تغطية جذوع القشة بشكل صحيح.

تعد زراعة فطر المحار في الظروف الطبيعية وسيلة بسيطة وغير مكلفة تعطي حصادًا جيدًا (على الرغم من أنها ليست كبيرة الحجم عند خلق ظروف اصطناعية). يقضي معظم الوقت في إعداد المزارع وسقي البريد.

تعليمات الفيديو

ملامح النمو في أكياس

إذا كنت ترغب في الانخراط بجدية في زراعة فطر المحار ، ابحث عن غرفة مناسبة (الطابق السفلي ، المسببة للاحتباس الحراري) ، وقم بتثبيت المعدات اللازمة - أجهزة الترطيب والمراوح لتوفير الظروف اللازمة (درجة الحرارة ، والأهمية ، والإضاءة) ، ووضع رفوف أو الشماعات للحقائب مع الركيزة.

1. إذا كنت قد اشتريت بالفعل الكمية المناسبة من الطماطم ، فإن الخطوة التالية هي تحضير الركيزة - مزيج من مكونات النبات: آذان الذرة ، الحنطة السوداء ، القش ، عباد الشمس ، القمح وغيرها. من المهم عدم وجود شوائب معطوبة في الركيزة.
2. لزراعة دفعة واحدة من الفطر ، فإن 10 كيلوغرامات من الركيزة كافية ، ويجب سحقها بحجم عدة سنتيمترات.
3. تسخين الركيزة وتطهيرها. اغلي الخليط لمدة ساعتين على نار خفيفة. بعد خفض درجة الحرارة إلى 26 درجة ، استنزاف المياه. الآن الركيزة مبللة بما فيه الكفاية وآمنة للفطريات. اصنع الحل عن طريق صب ملعقة من الخميرة في 250 مل من الماء. أضف محلول الخميرة مع ملعقة من الجير المطحون إلى الركيزة لتطهيرها.
4. تحضير حقيبتين من البلاستيك لكل كيلوغرام من المفطورة. اتركها لمدة ساعتين في محلول مبيض للتطهير.
5. مزيج الركيزة مع فطر أو وضعها في طبقات. تدريجيا ، سوف تفهم الطريقة التي هي أكثر ملاءمة.
6. نقل الحقائب مع الركيزة إلى غرفة مظلمة. الضوء لنمو الفطر غير مطلوب في هذه المرحلة. يجب الحفاظ على الغرفة عند درجة حرارة لا تزيد عن 22 درجة.
7. بعد أسبوعين ، سوف يشبك النخاع الركيزة بالخيوط وتبدأ كتلة متجانسة. هذه علامة على نهاية فترة الحضانة. خفض درجة الحرارة إلى 12 درجة وزيادة الرطوبة إلى 95 ٪.
8. بعد أسبوعين ، يمكنك جمع أول محصول من فطر المحار. فك الفطر من الحقيبة (لا تقطع). في المجموع ، سوف تثمر فطر المحار أربع مرات. سيظهر المحصول الرئيسي في الشهرين الأولين.

تتطلب زراعة فطر المحار في أكياس تكاليف نقدية كبيرة ، ولكن ربحية الطريقة أعلى من ذلك بكثير. أنت نفسك تتحكم في المحصول وحجمه.

تزايد فطر المحار كعمل تجاري - هل يستحق البدء؟

تزايد الفطر في المنزل هو عمل شعبي ومربح. بتكلفة منخفضة ، يمكنك الحصول على أموال جيدة.

فحص العملية إلى أصغر التفاصيل للقضاء على فقدان عرضي. للبيع ، اختر طريقة مكثفة لزراعة فطر المحار للتحكم بشكل كامل في النمو.

عند التصنيع على نطاق واسع ، لجأ إلى مساعدة العمال المستأجرين. من الصعب متابعة العملية. الحصول على غرفتين - استخدام واحد للحضانة ، والثانية - لزراعة الفطر. جهز المبنى وفقًا للمعايير بحيث يكون المنتج عالي الجودة حقًا.

إذا كنت بدأت للتو ، فإن الطابق السفلي على ما يرام ، ولكن لا تزال بحاجة إلى الاستثمار. بشكل عام ، يتمتع هذا النوع من الأعمال بربحية عالية ، لأنه مع الزراعة المكثفة لا تعتمد على الموسم. بعد أن تملأ يدك ، يمكنك توسيع الإنتاج من خلال زراعة أنواع أخرى من الفطر.

نصائح مفيدة

1. في البداية ، لا تشتري كمية كبيرة من الفطورة. يميل إلى التدهور بسرعة. لاكتساب الخبرة ، ابدأ بكيلوغرام واحد من الميكيليوم.
2. شراء mycelium فقط من البائعين الموثوق بهم. إذا كنت تشتري سلعًا من بائع جديد أو من متجر إلكتروني ، فاطلب أولاً مجموعة صغيرة.
3. قبل الشراء ، وفحص البيانات وظهور الفطورة.
4. تتبع درجة حرارة الغرفة والركيزة. تثبيت المشجعين في الغرفة.
5. هو بطلان البرد في الفطر المحار. هم فقط لن يرتفعوا.
6. فقط استخدام القفازات مع mycelium. هذا مثير للحساسية قوية!
7. من الأفضل أن تنقع شجرة جافة لبضعة أيام في الماء. تحتاج فطر المحار إلى رطوبة لتنمو.
8. فك الفطر من الركيزة حتى لا تسبب تعفن المواد الخام.
9. يجب أن تكون المواد الخام للركيزة جديدة وخالية من العفن.
10. فطر المحار هي واحدة من أكثر الفطر متواضع. فقط درجة الحرارة والرطوبة تحتاج إلى السيطرة عليها.
11. بمرور الوقت ، يمكنك أن تتعلم كيف تنمو الفطريات بنفسك ، حتى لا تعتمد على عوامل خارجية: البائعين ، الأسعار ، الجودة ، إلخ.

إذا كنت بدأت للتو في نمو الفطر في المنزل ، فطر المحار هو الخيار المناسب في مرحلة التدريب. لا يحتاجون إلى عناية جادة ، لذلك يمكنك تحويل هذا النشاط إلى هواية ممتعة أو عمل ناجح.

شاهد الفيديو: زراعة عيش الغراب. عش الغراب. فطر مشروم oyster mushroom (ديسمبر 2024).