أفضل الوجبات الخفيفة لجدول العام الجديد 2019

الوجبات الخفيفة غير العادية واللذيذة هي سمة لا غنى عنها لجدول السنة الجديدة في عام 2019. الدواجن والأسماك بأشكال مختلفة - من السندويشات إلى اللفائف ، الحور الصغير المصغر ، جوليان مع الدجاج ، والجبن مع كرات اللحم والقلاع مع الكافيار الأحمر ستأخذ مكانها الصحيح على الطاولة الاحتفالية.

التحضير للطبخ

للعام الجديد 2019 ، تحتاج إلى إعداد قائمة بحيث يمكن إعداد بعض الوجبات الخفيفة مقدمًا. هذا هو الشراب ، الاستعدادات للسلطات والسندوتشات (على سبيل المثال ، الخضار المسلوقة ، البيض ، اللحوم المقلية ، الفطر ، موس الرنجة). من الأفضل البدء في الطهي بأطباق اللحوم ، ثم قص منتجات السندويشات والسلطات ، ولكن لا تخلط المكونات وتتبل بالصلصة. يمكنك تعيين الوجبات الخفيفة الساخنة قبل 5 دقائق من وصول الضيوف ، مثل جوليان ، وتملأ الكافيار بالكافيار في النهاية.

محتوى السعرات الحرارية من الوجبات الخفيفة المختلفة

تعتبر خيارات تناول الوجبات الخفيفة الساطعة والمنخفضة السعر مناسبة لكل من يرغب في الاحتفال بلذيذ بسنة Yellow Earth Pig وفي الوقت نفسه يشعر بالخفة ، وزيادة القوة ، وليس معاناة مفرطة.

اسم وجبة خفيفة	قيمة الطاقة (سعر حراري)	الدهون ، ز	البروتينات ، ز	الكربوهيدرات ، ز
ساندوتش رويال بيف	267,4	25	9,4	1,2
شطيرة مع موس الرنجة	217,2	17	12	1,8
سندويش سلطة السلطعون	217,35	11	12	19
لحم الدجاج	144,6	12	9	0
لفة لافاش مع سمك السلمون	244,3	12	10	22
رافايللو من سلطعون العصي	274,8	23	14	1,7
لحم الدجاج جوليان	155,5	9	13	3
لفائف الدجاج مع الخوخ	160,8	6	19	4
لحم كرات اللحم	131,9	7	4	9
تارتليتس مع الكافيار الأحمر	342	35	15	15
الفطائر مع الكافيار	324,1	15	12	33
سلطة الكافيار الحمراء	95,9	2	6	12
لفائف السلمون المدخن	145,7	3	9	20
كرات كبد سمك القد	298,6	26	10	5

أفضل السندويشات والسندويشات لطاولة السنة الجديدة

بالنسبة لطاولة العام الجديد في عام 2019 ، من الأفضل اختيار السندويشات الأصلية والمكونات الخاصة والأسماء المثيرة للاهتمام. سوف نتذكر هذا الجدول لفترة طويلة!

سندويش سلطة السلطعون

في الوصفة ، المكون الرئيسي السري هو سرطان البحر. يتم بيعها اليوم بأي شكل من الأشكال - المجمدة والمعلبة على حد سواء ، لذلك يمكن شراء جرة من لحم السلطعون دون صعوبة.

المكونات:

• 1 الأفوكادو (ناضجة جدا) ؛
• 50 غ من المايونيز ؛
• 20 غرام من اللبن ؛
• 1 علبة من لحم السلطعون المعلب ؛
• 1 الجير للعصير والحماس.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الثوم المعمر
• 4 الكعك ؛
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. قطع الأفوكادو ، وإزالة الحجر. قم بطحن اللب بمزج ، مع إضافة القليل من المايونيز واللبن الطبيعي.
2. قطع لحم السلطعون والبصل وعصير الليمون والليمون.
3. تجف الكعك الصغيرة المستديرة في الفرن.
4. ضعي سلطة السلطعون بين نصفي الكعكة. يرش البصل على القمة.

ملاحظة! تأكد من تحرير شرائح لحم السلطعون من الأفلام قبل إرسالها إلى السلطة.

ساندويتش "رويال"

يجب أن تمتثل ساندويتش ملكي تمامًا لفكرة تناول وجبة خفيفة مثالية: اللحوم الخالية من الدهون والخضروات والدهون النباتية والبروتينات سهلة الهضم.

المكونات:

• 700 غرام لحم البقر المتن؛
• جراب واحد من الفلفل الحلو.
• 5 فصوص من الثوم ؛
• 5 شرائح من الخبز.
• 50 مل من الزيت المكرر ؛
• الخردل "الروسي" حسب الرغبة
• الخضر.
• الكركم.
• الملح.
• الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير:

1. في الفرن ، مسخن إلى 240 درجة ، يُخبز الفلفل الحلو لمدة 20 دقيقة. بارد جراب الجاهزة ، قشر والبذور.
2. أخرج الفيلم من اللحم ، والشحوم مع الخردل ، واتركيه مع الكركم والفلفل الأسود والملح. تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. للنكهة ، ارمِ فصًا من الثوم في مقلاة (ما قبل السحق) ، غصن من الشبت. بعد التحميص ، أرسل اللحم البقري إلى الفرن. أخبز حتى ينضج.
3. تحضير جزء الخضار من شطيرة: يقطع الثوم ناعما ، مع الجمع بين الأعشاب المفرومة والملح. يُضاف الفلفل المفروم ويُمزج ويُتبل بالزيت المكرر.
4. يرش الخبز مع الزبدة ، البني في مقلاة حيث كان اللحم المقلي.
5. رتب سلطة الخضار على كل شريحة من الخبز ، على رأس شريحة رقيقة من اللحم البقري.

وصفة الفيديو

خبز محمص مع موس الرنجة

طاولة العام الجديد لن تفعل دون الرنجة. يمكنك إضافة البصل الأخضر والجزر والجبن الكريمي ، ومزج كل شيء مع الخليط ووضع هذه الثروة على قطع خبز محمص - الخبز المجفف.

المكونات:

• شريحتين من خبز بورودينو ؛
• 1 فيليه رنجة مقشرة.
• 3-4 ريش البصل الأخضر.
• 140 غرام من الجزر ؛
• 1 جبن معالج
• الفلفل الأسود المطحون الطازج.

طريقة التحضير:

1. اصنع الموسى مقدماً واحمر الخبز المحمص قبل التقديم.
2. قطع المثلثات من قطع الخبز (تحصل على 4 قطع). قم بتجفيف قاعدة الخبز في فرن ساخن. 5 دقائق كافية.
3. لتحضير الموسية: يُطحن الجزر المسلوق والجبن الكريمي وشرائح الرنجة والبصل والخلاط وتتبل بالفلفل والمزيج. إذا كانت الموسية جافة ، أضف القليل من المايونيز أو الزيت المكرر.
4. ضع الموس على شرائح الخبز المحمص. مقبلات مع غصن من الشبت.

ملاحظة! يجب أن تكون شرائح الرنجة مالحة وزيتية بشكل معتدل ، لذا اختر قطعة رنجة كاملة غير منتبهة ، وليس قطع الخل من مرطبان أو قم بخلطها بنفسك.

الوجبات الخفيفة الباردة

يتم إعداد الوجبات الخفيفة الباردة مقدمًا. من المهم أن يتم تجميدها بشكل جيد ، وتشبع لفات lavash ، ويتم توصيل مكونات كرات السلطعون بكاملها.

لحم مفروم بالدجاج

في الوصفة ، يتم استخدام الجزر لتزيين الحساء ، ولكن يمكنك أن تكون مبدعًا وتزيينًا كما يحلو لك - البازلاء الخضراء والذرة والفلفل الحلو.

المكونات:

• 2 صدر دجاج
• 50 غرام من الجيلاتين.
• 70-80 غرام من الجزر ؛
• ورقة الغار
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. اسلقي لحم الدجاج عن طريق إضافة الملح والفلفل الأسود والبازلاء وورق الغار إلى الماء. بشكل منفصل ، تغلي الجزر المغسولة.
2. إزالة الثديين استعداد من المرق. تفكيك اللحوم المبردة إلى قطع صغيرة ، سلالة السائل. لتحضير الحساء ، تحتاج إلى 500 مل من مرق الدجاج.
3. إعداد الجيلاتين: تمييع في الماء ، ويترك لتنتفخ ، ثم ترسل إلى المرق ، واستنزاف السائل الزائد. وضعت على النار ، وإزالة بعد 3 دقائق.
4. أخذ قوالب الكعك ، ووضع شرائح الجزر في القاع ، واللحوم عليه ، صب المرق على كل شيء. انزع القوالب على رف الثلاجة.
5. أخرج الحشو الصغير المجمد قبل التقديم من القوالب.

TIP! لإخراج المقبلات ، تحتاج إلى خفض القوالب حرفيًا لبضع ثوانٍ في الماء الساخن.

لفة لافاش مع سمك السلمون

توجد دائمًا الساندويتشات مع السمك الأحمر على الطاولة الاحتفالية ، ولكن يمكنك استبدالها بلفة من خبز البيتا الرقيق مع سمك السلمون ، وهو سهل للغاية وبسيط للطهي في المنزل.

المكونات:

• 2 صفائح من خبز البيتا الرقيق ؛
• 300 غرام من السمك الأحمر المملح قليلاً ؛
• 150 غرام من الجبن المنزلية.
• 4-5 فروع الشبت.

طريقة التحضير:

1. قطع فيليه السمك الأحمر إلى شرائح رفيعة. ضعي خبز البيتا على سطح عمل وشحوم مع جبنة خثارة. ضعي شرائح السمك بشكل تعسفي ، فليس من الضروري وضع شرائح في طبقة كثيفة.
2. يرش فيليه مع الشبت المفروم. لف لفة. للراحة ، من الأفضل تقطيعه إلى نصفين ، لف كل نصف بفيلم وإرساله إلى الثلاجة لمدة ساعة. هذه المرة كافية لتبرد المقبلات والبيتا تنقع.
3. يقدم بواسطة التقطيع ، بعرض 2 سم تقريبًا.

ملاحظة! يمكنك تزيين المقبلات بشريحة من الليمون ، والخضار المفضلة لديك ، والزيتون ، ولكي لا ترش الأسماك بالشبت ، ما عليك سوى شراء الجبن بالشبت.وصفة الفيديو

"رافائيلكي" من عصي السلطعون

لا توجد صعوبات في هذه الوجبة الخفيفة. تحتاج أولا إلى غلي البيض. في الدقائق السبع التي يتم غليها فيها ، قم بإعداد بقية المنتجات.

المكونات:

• 200 غرام من سلطعون العصي.
• 200 غرام من الجبن
• 6 فصوص من الثوم ؛
• 4 بيضات مسلوقة
• 60 مل من المايونيز.

طريقة التحضير:

1. لرش بدقة صر العصي سلطعون.
2. نسلق البيض جيدا والجبن والقرنفل والثوم. أضف 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز. من الكتلة الناتجة ، شكل كرات صغيرة ، كل لفة في رقائق السلطعون.

TIP! لجعلها مريحة لتناول الطعام ، يمكنك اختراق كل "رافائيل" مع سيخ جميل أو مسواك.

الوجبات الخفيفة اللحوم

وجبات خفيفة من اللحوم الخفيفة ستكون مناسبة جدًا للمكان على الطاولة الاحتفالية: دجاج جوليان ، لفائف تقليم ، علب لحم كرات اللحم. يتم فهمها بسهولة من قبل المعدة وتشبع أسرع.

لحم الدجاج جوليان

يقدم المقبلات في كوكتيلات معدنية مجزأة. يتم وضعها على طبق مسطح ، ومقبض cocotte مزين بحلية ورق.

المكونات:

• 350 غرام من لحم الدجاج الأبيض ؛
• 150 غرام من فطر كثيفة.
• 120 غرام زيت الفلاحين ؛
• 400 غرام كريما حامضة + 50 مل كريما ؛
• 100 غرام رقائق الجبن.

طريقة التحضير:

1. تقلى قليلا اللب ، ختم في شرائط. شطف الفطر ، مقطعة إلى شرائح ويقلى.
2. تخلط المكونات المعدة ، وتتبل بالكريمة الحامضة ، وتسخين الكريما على النار (4-5 دقائق).
3. Kokotnitsy ملء مع الكتلة المطبوخة ، ووضع الجبن المبشور في الأعلى.
4. ضع جوليان في فرن ساخن ، اخبزي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

TIP! لمنع حرق وجبة خفيفة ، صب الماء الساخن على ورقة الخبز ، ووضع جوز الهند ووضعها في الفرن.

لفائف الدجاج مع الخوخ

بنفس الطريقة ، يمكنك طهي لفائف من شرائح الديك الرومي ، وتقطيعها إلى أربع قطع.

المكونات:

• 600 غرام من لب الثدي الدجاج.
• 100 غرام من الخوخ المحفور ؛
• 1 بيضة
• الملح.
• جوزة الطيب المبشورة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. صب الخوخ مع الماء.
2. على شرائح الدجاج ، قم بعمل شق (غير مقطوع تمامًا) ، افتح مثل كتاب. لف اللحم بفيلم ، تغلب عليه بلطف ، تُرش بالبندق المبشور والملح.
3. تجفيف الخوخ ووضعه في وسط الثدي المفروم. لفة في لفة.
4. هز البيض وشحم لفائف اللحوم على كل جانب. وضعت على ورقة الخبز.
5. يُطهى المزيج لمدة 40 دقيقة في فرن ساخن.

TIP! أوراق الخس المسيلة للدموع ، تقطع الفلفل إلى شرائح ، تقطع البصل الأحمر إلى حلقات ، وتخلط كل شيء ، وتتبل بالزبد والخل البلسمي ، وتوضع لفائف على الخضار المختلطة وتقدم.

لحم كرات اللحم

كرات اللحم البسيطة في هذا المقبلات تبدو أنيقة للغاية ، والصلصة من الأفوكادو والكريمة والكزبرة والتوابل والثوم تعطي الطبق طعمًا جديدًا تمامًا ورائحة.

المكونات:

• 350-400 غرام من لحوم الدواجن ؛
• حفنة صغيرة من الكزبرة ؛
• 80 غرام من البصل.
• الأفوكادو.
• 100 مل من كريم سميك.
• 5-10 غرام من توابل الثوم.
• 60 غرام من النفط المكرر.
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. يقطع البصل ناعما وبني في الزيت. يُضاف البصل المقلي ، خضار الكزبرة المفرومة إلى اللحم المفروم ، يُتبّل المزيج.
2. اللحم المفروم من اللحم المفروم ، يقلى في الزيت.
3. قم بتحضير الصلصة: اخلطي الأفوكادو (اللب) والتوابل والثوم والكريمة والكزبرة في وعاء الخلاط.
4. ضعي الصلصة على شرائح الخبز ، ثم ضعيه على اللحم المفروم.

ملاحظة! قم بتتبيل الصلصة بأوراق الكزبرة المزهرة ، إن لم يكن ، خذ البقدونس ، سيكون المذاق مختلفًا ، لكنه أيضًا جيد مع اللحوم.

المقبلات الكافيار الكلاسيكية

مع الكافيار الأحمر ، يبدو أي طبق احتفالي. يمكنك ملء tartlets ، أكياس فطيرة مع الكافيار وتزيين كرات وجبة خفيفة لحم السلطعون معها.

تارتليتس مع الكافيار الأحمر

لن يستغرق الطهي أكثر من 15 دقيقة. ولتسهيل ملئ الحنجرة ، تحتاج إلى تليين الزبدة.

المكونات:

• 25 tartlets.
• 1 جرة من الكافيار الأحمر ؛
• 100 غرام زبدة.

طريقة التحضير:

1. أخرج الزيت من الثلاجة مقدمًا ، وعندما تنعم ، ضعه في الجزء السفلي من tartlets.
2. قمة مع الكافيار الأحمر (حوالي ملعقة صغيرة). وضعت على الفور المقبلات على الطاولة.

فيديو الطبخ

الفطائر "مفاجأة"

توفر الوصفة الكثير من الوقت للمضيفة ، حيث يمكن خبز الفطائر في المساء ، وتشكيل أكياس في اليوم التالي.

المكونات (في 2 حصص):

• بيضة
• 70 مل من الحليب.
• قليل من الملح.
• 25 غرام من النشا.
• 50 غ من الزبدة ؛
• ريش بصل أخضر أو ​​جبنة
• الكافيار الأحمر.

طريقة التحضير:

1. اخلطي البيض والحليب والنشا والملح وضربوا الخلاط. اترك العجينة وحيدا لمدة نصف ساعة ، ثم اخفقها مرة أخرى.
2. تذوب القليل من الزيت في مقلاة. تُسكب ملعقتين كبيرتين من عجين الفطيرة وتحول المقلاة وتوزع العجينة. يقلى على كل جانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
3. في كل فطيرة ، ضع الكافيار ، وشكل كيسًا ، واصلح مع البصل الريش أو حبلا الجبن.

يمكن تحضير العبوة بشكل مختلف: قم بتسخين الزيت المكرر قليلاً في قدر ، وأضيف القليل من الطحين وسكب الكريما الثقيلة مع التحريك المستمر. عندما تكون الكثافة كريمية ، قم بتبريدها. ضعي الكافيار في الخليط المبرد وامزجيه برفق حتى يظل البيض سليماً.

مصغر الشمبانيا المقبلات

وجبة خفيفة مع مجموعة الحد الأدنى من المكونات على ما يرام مع مشروب فوار. هنا ملكة الطبق من الكافيار الأحمر ، تضاف كزينة.

المكونات:

• 200 غرام من الجبن
• 1 علبة من السرطانات المعلبة.
• رقائق جوز الهند.
• أناناس طازج أو معلب ؛
• الكافيار الأحمر.

طريقة التحضير:

1. تحتاج إلى مبشرة رائعة ، مع مزيج جبنة اللحم المفروم مع لحم السلطعون. قم بتشكيل كرات من الخليط المحضر بيديك (من الأفضل ترطيب يديك بالماء).
2. لف كل كرة بجوز الهند ، ثم ضعها على رف الثلاجة.
3. ضع دوائر الأناناس على طبق التقديم ، ضع الكرات عليها ، وزينها بالكافيار الأحمر.

وجبات خفيفة جديدة لعام 2019

إذا كنت ترغب في مفاجأة الضيوف بوجبات خفيفة جديدة ، فهناك ما تحتاجه من سلطة مقطعة مع الكافيار والرنجة الحمراء مع لفائف السلمون المدخن وكرات من كبد سمك القد.

سلطة الكافيار الحمراء

إضافة رائعة إلى طاولة السنة الجديدة هي سلطة مع الكافيار الأحمر والرنجة. يتم وضع المقبلات في حلقة طهي خاصة ، إذا لم يكن هناك هذا الجهاز ، فيمكن صنعه جيدًا من خلال وسائل محلية الصنع ، على سبيل المثال ، من الورق المقوى.

المكونات:

• 1 تفاحة
• 1 فص ثوم ؛
• 2-3 ورقة من الخس.
• 2 فجل
• 35 غ من المايونيز ؛
• 1 خيار معلب ؛
• 50 غرام من سمك الرنجة فيليه.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الكافيار الأحمر.

طريقة التحضير:

1. بالنسبة للصلصة: صر الخيار المعلب ، فص ثوم ، أضيفي المايونيز لهم ، اخلطيهم.
2. يُضاف الخس المفروم إلى الصلصة ، ويُمزج المزيج.
3. قشر التفاح ، وقطع البذور ، وختم في مكعب صغير. قطع الفجل إلى دوائر رقيقة.
4. تأخذ لوحة مسطحة وخاتم الطهي (ضع السلطة فيه). ضع الفجل أولاً ثم التفاحة والخس مع الصلصة والفجل. يمكنك الحصول على طبقة تفاحة واحدة وصلصة وطبقتين من الفجل.
5. ضع الرنجة المفرومة في حلقة. ضع ملعقة من الكافيار على القمة.

لفائف السلمون المدخن

سيستغرق الطهي حوالي 40 دقيقة ، وسوف تتحول المقبلات إلى طعام لذيذ وشهي. يقدم مع صلصة الوسابي.

المكونات:

• 100 غرام سمك سلمون مدخن
• 1 خيار ؛
• 5 غ من صوص الوسابي
• 2 ورقة من نوري.
• 20 مل من صلصة الصويا.
• 60 غ من المايونيز ؛
• 150 غ من أرز الحبوب المستدير ؛
• 30 مل من الخل النبيذ الاحمر.

طريقة التحضير:

1. تحضير الصلصة: يُمزج صلصة الصويا مع المايونيز ، يُضاف 30 غ من السمك الأحمر المفروم ناعماً. أعط وقتًا للإصرار.
2. غلي الأرز حتى ينضج. وضعت في مصفاة للسماح لجميع السائل الزجاجي. في وعاء ، يُمزج الأرز مع خل النبيذ ، ويُترك ليصر.
3. قشر الخيار ، وإزالة البذور. يقطع سمك فيليه بالخيار والخيار.
4. لف حصيرة من الخيزران في كيس. ضعي ورقة من الطحالب ، وانشر الأرز في الأعلى (اترك حوالي 2 سم من حافة واحدة). ضع الخيار والسمك على الأرز.
5. تدور لفة ، والأعشاب البحرية وكشف مع الأرز ، والشحوم بالماء النظيف لتحسين الغراء لهم.
6. قطع لفة بسكين حاد في 8 أجزاء. وضعها على ورقة الخبز ، إضافة الصلصة. الشواية (200 درجة) لمدة 10 دقائق.

TIP! لمحاذاة لفة ، تحتاج إلى قطع حوالي 3 مم من الجانبين (قبل تقسيمها إلى أجزاء).

كرات كبد سمك القد

لجعل الكرات تبدو أكثر فاتح للشهية ، قم برشها في المقدمة مع أي نوع من الخضر: الكزبرة ، الشبت ، البقدونس.

المكونات:

• 1 جرة من كبد سمك القد ؛
• 200 غرام من البطاطا المسلوقة في قشر.
• 150 غرام خيار مخلل.
• 140 غرام من البصل.
• 2 بيض
• 50 غرام من الجبن الصلب ؛
• 5-6 أغصان البقدونس ؛
• 35 مل من صلصة الصويا.
• 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من بذور السمسم.

طريقة التحضير:

1. يُمزج الكبد ويُمزج مع الجبن المبشور والبطاطس المفرومة والخيار والبصل والبقدونس.
2. أضيفي صلصة الصويا وامزجيه وشكله.
3. تقلى قليلا بذور السمسم ولفة الكرات جيدا فيها. ضع المقبلات على الطبق ، وزين حسب رغبتك.

TIP! لدمج المكونات في كل واحدة ، قم بإعداد المقبلات مسبقاً.

نصائح مفيدة

نصائح مفيدة لمساعدة ربات البيوت على إعداد وجبات خفيفة لذيذة.

• سوف تصبح الفطائر المحشوة بالكافيار ألذ إذا قمت بقليها بزيت دوار الشمس العطر ، وحتى لا تحترق ، ادمجها مع المكرر.
• عند إزالة الحماس من الليمون أو الجير ، خذ فقط الطبقة الخضراء أو الصفراء ، وليس التقاط الأبيض ، وإلا فإن الحماس سيكون مرًا.
• اشتري فطر البودرة الكثيفة لجوليان ؛ عند القلي ، فإنها لا تغير الهيكل.
• بدلاً من المايونيز ، يمكنك توابل الوجبات الخفيفة مع القشدة الحامضة التي تحتوي على 15٪ من الدهون أو صنع المايونيز محلي الصنع. استبدل الخيار المملح أو المخلل بأصناف طازجة.

راهن على الوجبات الخفيفة قليلة الدسم مع لحوم البقر والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية والخضروات. فكرة رائعة - الأطباق المصغرة أو المجزأة: لفائف ، شطائر ، تارتليتس ، كاناب ، جوليان. إنها سهلة التحضير ولكنها مريحة. هناك فكرة أخرى رائعة لقائمة السنة الجديدة وهي حشوة شيء ما ، مثل الفطائر. كملء ، الكافيار الأحمر مثالي.

شاهد الفيديو: حايرة شنو تحضري لغدالعشاجدول أسبوعي وجبات اقتصادية متنوعة (شهر نوفمبر 2024).